Jabłonka w tym roku obrodziła pięknie, a więc można przerabiać. Na co? Między innymi na cydr 🙂 50kg jabłek pokroiliśmy (nie wszystkie na raz, na 3 tury): Pokrojone wylądowały w zamrażarce (żeby łatwiej puściły sok). Po odmrożeniu przystąpiliśmy do tłoczenia … Read More
Przyszedł mróz “całodobowy”, a więc czas wyrwać z ogródka to, co się nadaje jeszcze do wyrwania, czyli duże ilości pekinki, rzepy i pora:
Wszystko w tym roku wcześniej. Dynie też. Niestety plon jest znacznie uboższy niż w latach ubiegłych – wszystkiemu winna susza. Obrodziły w zasadzie tylko dynie hokkaido na polu Trzech Sióstr, ale i tam owoce są znacznie mniejsze niż zwykle. Ilościowo … Read More
I tak co drugi dzień … Jedyny bonus z suszy to brak zarazy 🙂
4 godziny zbierania, 7 litrów jagód, pierogi dla wszystkich 🙂 Dziękujemy Elom za zrobienie, a Eli i Małgosi za zbieranie!
Co tu dużo pisać? Żyto dojrzało, trzeba kosić 🙂 A potem wymłócić… Niestety nie wyschło jeszcze wystarczająco, więc to jedynie przymiarka:
Tym razem żeby wyłuskać z kolb całą czarną kukurydzę, która zdążyła już (porozwieszana nad wszelkimi dostępnymi grzejnikami) wyschnąć:
Ręczną (znaczy na korbkę) olejarkę Piteba kupiliśmy ładnych parę lat temu. Spakowana w szafce w kuchni grzecznie czekała na swoją kolej “rzeczy do zrealizowania w bliżej nie określonej przyszłości”. Aż do teraz… Ogromny zbiór orzechów w tym roku + rosnąca … Read More
Znów zimno i leje, kukurydzę trzeba było przenieść ze szklarni do domu bo nie schnie, więc suszy się wszędzie. A jak kukurydza, to i łuski. A co można zrobić z łusek kukurydzy, jak pada deszcz? Różne rzeczy, na przykład lalki … Read More
Jako że słoneczko jeszcze świeci, to szybciutko trzeba pozbierać i wysuszyć kukurydzę. Czas start! Trochę wisi w szklarni, reszta w domu – gdzie się da 🙂
