Piec z płytą jest, to można (a nawet trzeba) coś na nim zrobić. Na przykład cebulaki. Przepis prosty: nagrzana płyta, ciasto drożdżowe jak na pizzę, sos pomidorowy pomieszany z olejem i podsmażoną cebulką. Rozwałkowujemy, wrzucamy na płytę, przykrywamy blaszką (taką … Read More
Czy odwiedził Was Mikołaj? Nas tak, musiał wejść przez rurę od kominka… A cały dzień upłynął na pierniczkach… Najpierw pieczenie (fotek brak), a potem oczywiście LUKROWANIE. Kolorowe lukry zrobiliśmy sami; aż 9 kolorów: biały (bez dodatków), żółty (kurkuma), zielony (spirulina … Read More
Czemu leniwy? A bo 10 dni już upłynęło niby, a na blogu żadnego wpisu nie ma… Pogoda jak w marcu: leje, tony błota, szaro, zimno i wilgotno. No ale 2018 się podobno zaczął, więc chociaż coś trzeba napisać. Samego nadejścia … Read More
Ręczną (znaczy na korbkę) olejarkę Piteba kupiliśmy ładnych parę lat temu. Spakowana w szafce w kuchni grzecznie czekała na swoją kolej “rzeczy do zrealizowania w bliżej nie określonej przyszłości”. Aż do teraz… Ogromny zbiór orzechów w tym roku + rosnąca … Read More
W ogrodzie zaczynają już dojrzewać kolejne setki kolb, a zapasy z zeszłego roku jeszcze nie znikły… Kilogramy niewykorzystanej kukurydzy skłoniły więc do przyjrzenia się sprawie “od kuchni”, bo choć zdawałoby się, że wystarczy zmielić na mąkę, dolać wody i będzie … Read More
Koporsky tea, koporski czaj, Iwan czaj, Russian tea – czyli rosyjska herbata z fermentowanych liści wierzbówki kiprzycy. 🙂 Substancje w niej zawarte to m.in. karotenoidy, wit. C, B, żelazo, miedź , mangan, taniny, flawonoidy, fitoncydy, nienasycone kwasy tłuszczowe. Internet mówi o całej … Read More
… mały Maciek masło kleci 🙂 A Wy, kiedy ostatnio robiliście masło?
Końcówka karnawału, więc tradycyjne tłustoczwartkowo-ostatkowe gwiazdki. No i wycieczka całą ekipą. To może najpierw wycieczka? Do jaskini? Karolinie obiecaliśmy zdjęcie na blogu, więc ma osobno, nie w jakiejśtam galerii. I ze szkieletem niedźwiedzia jaskiniowego w tle: A po jaskiniowych zmaganiach … Read More
Tempeh pojawiał się tutaj już wiele razy, jako że na stałe wszedł do naszego menu a nawet został jednym z dań wigilijnych. Możemy zatem od niego zacząć, przedstawiając nasz obecny inkubator do robienia tempehu. Grzałka akwariowa grzeje warstwę wody, która … Read More
