Piec z płytą jest, to można (a nawet trzeba) coś na nim zrobić. Na przykład cebulaki. Przepis prosty: nagrzana płyta, ciasto drożdżowe jak na pizzę, sos pomidorowy pomieszany z olejem i podsmażoną cebulką. Rozwałkowujemy, wrzucamy na płytę, przykrywamy blaszką (taką … Read More
Kukurydza, dynia, fasola, pasternak, buraki i śliwki. Topinambur, marchewka, ziemniaki i czosnek. Jeżyny, maliny, cebula i zioła. Słonecznik, ogórecznik, jarmuż i brokuł. Ogórek… garniturek, czapka i sandały? Jabłka. Na pewno jabłka. Zjadane przez nas, Żywca i rozklikiwane koniom, przerabiane do … Read More
Równolegle z odbywającą się późnoletnią serią warsztatów, w tak zwanym bardzo międzyczasie, tworzą się przetwory. Na pierwszy ogień owocowy poszły śliwki, które z jednej strony (działki) są zarobaczone, a z drugiej całkiem ładne i w znaczącej ilości. Zostały przerobione nie … Read More
Zaczęło się nieśmiało od kilku pomidorków, a teraz keczupy z cukinią i dynią leją się litrami, co zapewne zawdzięczamy wszechobecnej suszy, której nie lubi zaraza. Przypadkiem odkryliśmy, że zasadzone ogórki nie zostały zjedzone przez wszędobylskie ślimaki i nawet obrodziły na … Read More
Sucho, gorąco. Mnóstwo biomasy w postaci patyczków czy innych kawałków kory wala się gdzieś w okolicy ogniska. Można skompostować. Można też ekonomicznie spalić, bez dymu i oddając prawie całe ciepło garnkowi – czyli zbudować piec rakietowy. Na początek krótka wprawka, … Read More
Upał, słońce wysoko, niebo bezchmurne… Żal nie wykorzystać tych prawie 1000W/m². Pomysł kuchenki słonecznej zrodził się już w zeszłym roku, a wykonanie przypadło na teraz. Wybór padł na kuchenkę Robinsona, konstrukcję z reflektorem parabolicznym (prawie – przybliżona trójkątami) o powierzchni … Read More
Tak długo bez żadnego wpisu to chyba jeszcze nie było… Po przepełnionym wydarzeniami listopadzie przyszedł zupełnie niezimowy, tonący w błocie grudzień. I o czym tu pisać jak wszystko tonie w błocie? (Tak, wiem, mam zaległą opowieść o Trzech Siostrach… ale … Read More
